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新春自yue)擅祈願天下安(an)
2020年02月(yue)17日 夏秀華(hua) 
[字號︰大(da) ]

“媽(ma)媽(ma)我來(lai)當你的幫(bang)手(shou)。”今年過年,四歲的兒子主(zhu)動要求幫(bang)我包餃子。

行,寶寶長大(da)了,媽(ma)媽(ma)答(da)應你!看著兒子興致勃勃的樣子,我一口答(da)應下。

今年春節,街上人少了,景點人空了,從未有過的寂(ji)寥(liao)。本來(lai)打算過年去(qu)飯店聚餐也(ye)取(qu)消了,我一頭扎進(jin)廚(chu)房(fang)幫(bang)著婆婆做(zuo)年夜(ye)飯。

餃子是(shi)年三十必不(bu)可少的吃食,按照婆婆家鄉的老傳統(tong),包餃子還(huai)要包三鮮素餡(xian)、肉餡(xian)兩種(zhong),年三十晚上吃素餡(xian)餃子,祈願gan)履晁廝鼐瘓唬 槳an)順遂;大(da)年初一吃肉餡(xian)餃子,希望新年生活充裕,幸福美滿。

婆婆調配餃子餡(xian)兒在礦上出了名的味道好,有時候礦食堂大(da)廚(chu)還(huai)向(xiang)她請教配方(fang)。她總說調餡(xian)子要帶(dai)著感(gan)情,用(yong)心調,這(zhe)樣調出來(lai)的餡(xian)兒才美味可口

看著她精(jing)心地一遍遍反復調配,全神貫注、小心翼翼地添加作料xi)難櫻 恢zhong)敬佩(pei)感(gan)油然(ran)而生。婆婆是(shi)個(ge)細gan)牡娜耍 猿允騁ye)很講究,我們(men)跟著她總能有口福。

我要和面,我也(ye)要包餃子!一旁的兒子不(bu)耐煩了。我一邊給(gei)他圍上小圍裙一邊收(shou)拾(shi)案板上xi)拿娣郟 P乃槳bang)越忙。

媽(ma)媽(ma),看我的餃子皮 得圓(yuan)吧(ba)?兒子開心地說。很好,繼續(xu)努力!我ye)睦饋6詠 約耗蟺募父ge)餃子放在桌上,央求著一定要煮了給(gei)他吃。

餃子成(cheng)了,還(huai)得有菜。我主(zhu)動申(shen)請做(zuo)菜。老人飲食cheng)宓  揖桶湊掌牌諾目諼斷感(gan)吶氳鰲/span>慢點,別(bie)忘(wang)放料酒除腥味,別(bie)忘(wang)加點糖,別(bie)忘(wang)放香菜……婆婆叮囑我。媽(ma),您(nin)就放心吧(ba),保證美味!我自信地說。

平時我和老公兩個(ge)人在單位(wei)huai)?髏Γ 萇僭詡易zuo)飯,都是(shi)公公婆婆照顧我們(men),能為(wei)他們(men)做(zuo)頓飯,很難得,讓我很高興。不(bu)錯(cuo)嘛,這(zhe)個(ge)魚好吃,這(zhe)幾個(ge)菜也(ye)有模有樣!婆婆吃了幾個(ge)菜贊(zan)不(bu)絕口。兒子大(da)喊︰餃子出鍋嘍(lou)!老公拿出珍藏的好酒,一家人熱(re)熱(re)鬧鬧過上了團圓(yuan)年。

這(zhe)個(ge)春節很不(bu)同,防控和抗擊(ji)疫情牽動著全中國人的心。在家做(zuo)好防護,嚴格(ge)自yue)刪褪shi)對國家最大(da)的支持!我們(men)吃著團圓(yuan)飯,一起(qi)祈願國家抗擊(ji)疫情順利,天下平安(an)!

(原(yuan)載于2020年2月(yue)11日《中國煤炭報》四版)         

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